2020-07-24 17:16:39让家喻户晓的广东蜜汁叉烧焕发新生命-嘉政叉烧烧腊培训
五花肉在广东有数不清种做法，而蜜汁叉烧五花肉这个做法绝对是家喻户晓的。在省港澳一带，无论是酒楼、茶餐厅或者是菜市场，甚至是大超市都有卖广东烧腊的专位档，而在烧腊档中，主角当然非蜜汁叉烧莫属。叉烧，咸中...
2020-07-24 17:16:112020年实现第一个梦想 成功学习培训到正宗的广式烧鸭技术
2020年很难，不少人新年的安排都被打乱了，今年的目标也变得有些遥不可及。但是嘉政建议越是艰难的时期，越要充实自己、投资自己。趁着这个停工机会，去广州报个名学习一手正宗的广式烧腊烧鸭制作技术，难道它不香吗...
2020-07-24 17:15:15广东传统豉油鸡烧腊菜品做法培训 玫瑰露起到点睛作用
酱油来到广东，有一个称呼叫做“豉油”，是餐桌上的调味好手！广东这边的豉油可以搭配的菜式超级多，很多粤菜菜式都离不开豉油的调味，但是豉油使用量最多的还是广东“豉油鸡”。...
2020-07-24 17:14:53隆江猪脚色泽鲜亮好看的秘密 学好烧腊卤水的调配 能让你的生意翻
隆江猪脚饭店遍地都是，但是真正好生意的却少之又少。其中很重要一个原因就是店内主打的隆江猪脚卖相难看，猪肘子放在明档里，没过多久表面就开始发黑，不再鲜红透亮了。这样的隆江猪脚出品，肯定是招揽不了更多顾客...
2020-07-24 17:14:36烧腊吊烧鸡做法并不难 老师傅教你这几招得牢记
烧鸡是一道古老的菜式，从古装电视剧里的一言不合就烧鸡到如今的乳香吊烧鸡、蒜香吊烧鸡等，我们中国人最爱吃鸡。烧鸡在全国各地有不一样的做法，在我们广东，最经典的要数脆皮吊烧鸡。广东的脆皮吊烧鸡香味浓郁，鸡...
