广州嘉政烧腊培训学校

欢迎访问中国烧腊培训实力品牌 — 广东具实力的烧腊培训--广州嘉政烧腊培训中心网站!
当前位置: 主页 > 嘉政动态 >
烧鸭和烧鹅是烧腊课程里最有技术含量的
2014-04-04 作者:嘉政烧腊  来源:烧腊培训  浏览次数:
  烧鸭和烧鹅是烧腊课程里最有技术含量的。比方说,怎样才算是一个正宗的烧鸭?必须满足以下条件:皮脆酥口,肉嫩入味,外形光滑丰满。很多学员去选择烧腊培训机构时多数是被人忽悠的,人家怎么说他就怎么听,因为他们都是外行,不懂!何为“皮脆酥口,肉嫩入味,鸭皮光滑丰满呢?”皮脆是衡量一个好烧鸭的核心,皮邹邹的,咬起来硬邦邦的鸭就是皮水有问题,说到鸭肉的口感,嫩嫩的鸭肉,条理分明,吃起来不感觉到老,如果师傅烧制出来的烧鸭,肉粉粉的,一点肉口感都没有,这个多半是选料的问题,或者是风干时间过长导致。
烧腊培训
     嘉政烧腊培训梁师傅在行内二十多年,他授课,不仅是教大家怎么把一个鸭子做成以上所说的正宗广式烧鸭,他还会从选材、宰杀、拔毛这些最基本的程序讲起,务求让学员,特别是跨行的学员能快速的掌握全过程,因为大家来嘉政烧腊培训学习,不仅仅是学烧腊技术这么简单,而是带着一份希望而来的,希望学成之后能回家开店,所以在这里,嘉政烧腊培训要教会大家,怎样的烧鸭才是正宗的广式烧鸭!
烧腊培训,学广东烧腊找嘉政,二十年烧腊培训经验五星级酒店烧腊培训总厨王家新执教,实体店经营,每天有大量烧腊产品实操,现场能看到做烧腊培训全流程! 全国服务热线:400-996-3299。
地址: 广州市番禺区大石街涌口村岭南路6号. 广州嘉政餐饮企业管理有限公司 版权所有 www.gzshaola.com. All . 粤ICP备13063221号-1
返回首页