2020-07-24 17:34:58烧乳猪哪里学，火候怎么把握？嘉政广东烧腊培训
烧乳猪是广东地区人们祭拜祖先经常用到的祭祀用品。不仅仅是祭祀仪式，凡重大节日和庆典，广东人都会买上一直烧乳猪作为宴席菜品。在广东，烤乳猪已有超过二千年历史，南越王墓中就出土过烤乳猪专用的烤炉和叉子。在...
2020-07-24 17:34:45这个学员火了！蜜汁烧大肠能卖到100斤一天，是怎么培训做到的？
昨天，有个烧腊培训班毕业的学员说他做的蜜汁烧大肠火了，在他家乡那边从没有人做过这个菜式，现在他的蜜汁烧大肠每天能买100多斤，整个镇上的猪大肠都要采购下来才够用。...
2020-07-24 17:33:53澳门烧肉怎么做才能爆皮？20年烧腊经验师傅教会你
关于澳门烧肉的做法，网上流传了太多的大同小异的做法教程。我们按照这些教程步骤做出来的烧肉，要么是颜色不对，要么是皮不脆，更加离谱的是做成买家秀。嘉政烧腊培训中心的王家新师傅谈到澳门烧肉时，都会叮嘱我们...
2020-07-24 17:33:40传统粤菜广式烧乳猪做法步骤流程解读
烧乳猪乃广东地区传统粤菜经典，如何把一只13斤左右的乳猪做成金光闪闪的桌上美食？一起来嘉政烧腊培训学校了解一下广式烧乳猪的做法步骤流程。...
2020-07-24 17:33:15怎么用一份豉汁蒸排骨带火你的烧腊店？正宗广东味道最重要
在粤菜系列中，豉汁蒸排骨是一道入门级别的菜式，也是考究厨师对粤菜理解能力的菜式。广东烧腊培训学校黄福豪师傅拥有20多年的粤菜烹饪经验，对粤系广式烧腊烹饪有着很深的见解。...
