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烧腊店生意好做吗?烧腊生意利润怎么样
2021-04-01 作者:嘉政烧腊  来源:烧腊培训  浏览次数:
在当今这个高消费的时代,打工每个月2000到5000工资,除了租房和吃饭,朋友聚会,还能剩下几个钱呢,试问要到几时才能过上好日子?
有些人就想在外面打工赚不到钱,又照顾不了家人。近几年广式烧腊店火遍大江南北,不管是在广东还是其他各省份,广式烧腊都受到了许多消费者的追捧,所以有些人就想着自己也开一家烧腊店,既能赚钱,还能在家照顾家人。


烧腊店生意好做吗

那么,烧腊店生意好做吗?烧腊生意利润怎么样?
大部分广式烧腊都色香味俱全,以香、鲜、脆、甜、嫩为主要卖点,深受食客欢迎,适应的客群非常广泛。另一方面,在定价上,它可以很高端,也可以很平民。
开烧腊快餐店卖烧鸭饭,毛利润在60%以上,烧鹅饭毛利润在65%以上,像白切鸡、葱油鸡饭、卤水大肠、隆江猪脚饭等也是大同小异。按每斤活鸭6元计算,进货鸭子一般7斤左右,那么就是40多元一只活鸭。一只鸭子做成烧鸭,能做10份烧鸭饭,价格卖15元一份,那么一只烧鸭共能卖到150元左右。如果一家烧腊店每天能卖掉10只烧鸭,那它一天的利润可以达到1100元左右,一个月的利润就30000左右。

烧腊店生意好做吗

烧鸭店生意做得是否火热,跟你的烧腊技术有很大的关系,如果你的烧鸭口味做的好,你的烧鸭店人流量肯定不会少,所以开烧鸭店要先生意做得好赚钱,你就要有正宗的烧腊技术。
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