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广州哪里可以学做烧鸭技术?
2020-11-17 作者:嘉政烧腊  来源:烧腊培训  浏览次数:
很多人一提起粤菜,就会忍不住想到广式港式烧腊,想到广式港式烧腊,就必定会想到的是脆皮烧鸭,因为那种金黄色的脆皮烧鸭,让人一看到就想流口水,用一个成语来表达,就是垂涎三尺。每块鸭肉的表面都泛着迷人的光泽,皮脆肉嫩,骨细味鲜,酱汁恰到好处的淋在表面,让本来就美味的烧鸭锦上添花。现蒸的米饭与烧鸭汁的融合,在嘴巴里回旋萦绕着,细细咀嚼,唇齿间还留有余香。


烧鸭,色泽金黄,亮堂堂透着诱人的外形,口鼻未动时,仅视觉的诱惑便让你第一时间爱上它;接踵而来的馥郁香气,带着些许的麦芽甜味,令人迷醉。夹一块入嘴,那种皮脆汁多,肥瘦相间的质感,在口齿间留香回味。最近两年越来越多的创业者想开一家正宗的烧鸭店,可是很多人就没有做过港式脆皮烧鸭根本,不会做也不知道怎么做。

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