2020-07-23 18:22:22学烧腊还得找正宗实体店培训机构，别轻信网上配方
因为广式烧腊消费者受众广，而且快餐店投资门槛和成本低，所以学广东烧腊技术投资烧腊快餐店自己做老板成为了 很多打工者转型的首选。广东烧腊这个古老的菜系，一直以来都...
2020-07-23 18:22:03皮光肉嫩其实是连带关系，解密广式脆皮烧鸭烧鹅做法培训技术
广东人吃烧鸭烧鹅，一般会首先推选“皮光肉嫩”的，表面看起来要呈枣红色，油光油光的，肉切开是刚好熟透的，不柴。排除味道上的差别，一个脆皮烧鸭做到“皮光肉嫩”，那么就赢在起跑线上了。...
2020-07-23 18:21:50广东脆皮烧鹅做法培训上有哪些问题需要新手注意的？
在实际的广东脆皮烧鹅培训课堂上，嘉政烧腊的陈师傅一般都会详细讲解一些技术上的知识经验。作为新手学员，陈师傅还要求我们从基础的知识学起，讲述了以下几点脆皮皮烧鹅做法上的一些需要注意的问题。...
2020-07-23 18:21:24选材、烧烤，带你领略广东传统脆皮烧乳猪的魅力
广东人在传统节日有着烧乳猪祭祖的习俗，而如今烧乳猪更是普及到日常饮食餐桌上。广东脆皮烧乳猪分光皮和麻皮两种，通体金黄偏红，符合广东传统喜庆氛围颜色。...
2020-07-23 18:21:10为什么是“红烧乳鸽”？广式烧腊红烧乳鸽简述
作为广东传统美食之一，红烧乳鸽的美味相信每个吃过的人都无法忘记。有句老话这样描述广东的红烧乳鸽：宁吃飞禽四两，不吃走兽半斤。好吃的红烧乳鸽，色泽红润，皮香肉嫩，一口气吃下一整只都不会腻！...
