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广东烧鹅培训哪里正宗,嘉政正宗广东烧鸭烧鹅培训
2020-02-15 作者:嘉政烧腊  来源:烧腊培训  浏览次数:
很多人想开店想学习正宗的广东广式烧鹅技术,但是哪里才是正宗的?有些开学校的都说不清楚。关于正不正宗之说法;正所谓各师有各法,在广东,有成千上万人在从事烧腊行业,自然配方也有很多种,制作方法大同小异,有的是传统做法,有的是新派做法。不管是什么做法,哪种配方,关键还是味的问题,只要味道好了那才是正宗的。
 

广东烧鹅培训
 
在广东的“深井烧鹅”为食客所追捧,有一说法是指出名源于地名(深圳的深井、香港的深井、广州的深井),另一说法指源于烧鹅烧制的方法是采用陈旧的“深井”而得名。在广东的食肆中,运营粤菜的无不例外都有这道烧鹅菜式,技法上沿用传统的方式,他们或在炉具的选择上,或在烧鹅的辅料上有所区别,就构成了有着各式各样名称的“烧鹅”。
 
要想学习广东出品的烧鹅技术,推荐来广州的烧腊培训学校参加一套完整的系列的烧腊课程。嘉政的烧腊培训课内容涵盖了广式脆皮烧鸭烧鹅、广东白切鸡、客家盐焗鸡、澳门烧肉、广东传统烧乳猪、红烧乳鸽等课程。在这里,不需要担心课程中的烧鹅技术正不正宗问题,参加培训前,都是可以免费试吃,味道满意才报名学习。
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