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什么是正宗的鼓油鸡?鼓油鸡是广东的一道非常特色的菜!
2014-07-08 作者:嘉政烧腊  来源:烧腊培训  浏览次数:
  今天嘉政烧腊培训中心跟大家分享的是什么是正宗的鼓油鸡?!鼓油鸡可是广东的一道非常特色的菜!但大家不知道有没有发现,现在在外面很少能吃到好吃的鼓油鸡,为什么呢?
  除了酒店以外,现在很多烧腊培训中心做的鼓油鸡因为成本问题用质量很差的鼓油,更甚的是跟本不会做直接用潮囟泡一下,让鸡皮变色就当是鼓油鸡,从而导致市面上现在很多烧腊店的鼓油鸡都不好吃,因为做法不正宗。而正宗是鼓油鸡是怎么做的呢?!
如需要到我们店里考察与品尝的朋友可以直接到我们亲营店或嘉政烧腊培训基地里品尝
  在这个广式烧腊培训课程里,其实鼓油鸡也是一个特色来的,我们嘉政烧腊培训中心的鼓油鸡是用一级鼓油,再加入上级药材,先把药材放入鼓油中烧开,再把鸡放到鼓油里浸泡,这样做出来的鼓油鸡色、香、味俱全!不信大家有空欢迎过来嘉政位于番禺南村市场的深井烧鹅店,品尝试吃一下我们这道招牌菜。
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